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Salade aux zestes d'agrumes confits

Publié le par Sonia

Salade aux zestes d'agrumes confits

Une salade pleine de fraicheur aux saveurs douces, acidulées, sucrées, croquantes et fondantes. Parfaite sous de belles chaleurs au soleil. Pour le moins le soleil est dans l'assiette ! Ingrédients pour les zestes confits : 2 oranges 1 pamplemousse 2...

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Gâteau crumble rhubarbe

Publié le par Sonia

Gâteau crumble rhubarbe

Profitons encore un peu de la saison de la rhubarbe car elle ne dure pas longtemps. Un gâteau généreux, moelleux, acidulé et croquant. Ingrédients : 75 gr de beurre 170 de sucre brut 1 pincée de sel 3 oeufs 1 citron 1 dl de crème 200 gr de poudre d'amandes...

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Tarte aux fraises

Publié le par Sonia

Tarte aux fraises

Une tarte qui ressemble plutôt à un gâteau... avec un fond de tarte au chocolat léger, une bonne crème pâtissière très gourmande à la vanille et de belles fraises pleines de saveurs sucrées. Ingrédients pour le fond de tarte : 150 gr de beurre fondu 150...

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Ragoût de boulettes aux petits pois

Publié le par Sonia

Ragoût de boulettes aux petits pois

Dans mes souvenirs, je me vois écosser des petits pois avec ma grand-mère sur le perron de la maison. Alors lorsque j'ai vu ces beaux petits pois au marché, j'en salivais déjà ! Un ragoût comme dans mes souvenirs aussi mais cette fois-ci avec des boulettes...

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