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Pain de campagne aux olives

Publié le par Sonia

Pain de campagne aux olives

Quoi de plus réjouissant pour la famille que de se faire réveiller au petit par l'odeur du bon pain frais ? Il me semble que c'est le pain que j'ai le mieux réussi depuis longtemps. Sa croute bien brune et croustillante, une mie super moelleuse et alvéolée....

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Terrine de légumes grillés

Publié le par Sonia

Terrine de légumes grillés

Une terrine fraiche de légumes qui accompagne des grillades. Un délice ce pesto rouge ! Je conseille tout de même de mettre de très petites quantités de pesto et fromage entre chaque couche, sinon ça risque d'être un peu écoeurant. Ingrédients : 6 poivrons...

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Salade aux zestes d'agrumes confits

Publié le par Sonia

Salade aux zestes d'agrumes confits

Une salade pleine de fraicheur aux saveurs douces, acidulées, sucrées, croquantes et fondantes. Parfaite sous de belles chaleurs au soleil. Pour le moins le soleil est dans l'assiette ! Ingrédients pour les zestes confits : 2 oranges 1 pamplemousse 2...

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Gâteau crumble rhubarbe

Publié le par Sonia

Gâteau crumble rhubarbe

Profitons encore un peu de la saison de la rhubarbe car elle ne dure pas longtemps. Un gâteau généreux, moelleux, acidulé et croquant. Ingrédients : 75 gr de beurre 170 de sucre brut 1 pincée de sel 3 oeufs 1 citron 1 dl de crème 200 gr de poudre d'amandes...

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